【科田大食汇】粉蒸排骨!

发表时间:2021-09-02 16:38

夏天不光吃饭受罪,做饭也受罪的。这次用科田集成灶做了粉蒸排骨,不但零油烟,做起来超级省事,是老少皆宜的健康吃肉法。

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食材:排骨、土豆、蒸肉米粉、姜、蒜

排骨斩小块放清水里泡去血水加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀

拌匀后腌制约30分钟拌入蒸肉米粉再加少许水或高汤拌匀待用。

土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。

打开科田集成灶,蒸20分钟左右。

小贴士:

排骨下面可以用红薯,南瓜,土豆,豇豆等代替,或者不放。

拌米粉时,边拌边加适量水或高汤,这样蒸出来不会干。

排骨换成五花肉一样好吃。


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