厨房油烟是极大肺癌隐患  科田集成灶让健康呼吸回归厨房!

发表时间:2021-11-23 15:55

每年的11月是全球肺癌关注月,该节点的设置旨在通过宣传,呼吁全社会重视肺癌的预防与诊治意识。资料显示,肺癌已经长年位居我国癌症发病率死亡率首位,然而,从目前来看,包括肺癌的诱因、危害性以及预防的科普,依然任重而道远。

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提起肺癌的诱因,大家第一反应可能会是吸烟,然而,研究表明,家庭烹饪时产生的厨房油烟,同样也是诱发肺癌的极大隐患,而它却一直被人们所忽视。

中国工程院院士钟南山表示,长久以来,除烟草、二手烟外,室内有害烟的另一主要来源——油烟尚未得到足够的重视,清华大学课题攻关小组的研究也证实了钟南山院士的观点。另有研究显示,在通风状态不佳的厨房环境中,高温油炸等烹调方式可以使PM2.5浓度高达800ug/m3,相当于一支香烟的污染水平;临床数据也发现,在不吸烟女性肺癌患者中,超过60%的患者长期接触厨房油烟。

一个需要明确的事实是,中式烹饪喜好重油、爆炒,这样的烹饪方式决定厨房更加容易产生油烟,烹饪习惯难以在短时间内改变,因此,集成灶成为了家庭对抗油烟危害最有效、也是最依赖的屏障

如何才能远离厨房中的杀手

1提倡用蒸、煮、炖等较健康方式替代煎、炒、烹、炸,避免反复烹炸。

2选用精制食用油,减少杂质产生。

3改变高温爆炒的习惯采用热锅冷油的烹饪方法,烹调时打开厨房窗户通风。

4做完饭等三五分钟再关集成灶

5谁也不想厨房油烟影响到健康,要解决油烟问题,最最重要的是要安装科田集成灶

科田集成灶利用低空智能侧吸下排的吸油烟技术,改变了上行吸油烟的远距离,让烟机永远不会出现油烟倒吸的现象。同时,在科田集成灶低耗能、大功率电机的作用下,对油烟的吸收能力高达99%以上,可以说是完全阻止了油烟的扩散。科田集成灶在保证油烟不过脸的前提下,近距离吸取油烟,极大地改善了厨房的环境,彻底解决了厨房的油烟问题。

厨房油烟是极大肺癌隐患   科田集成灶让健康呼吸回归厨房


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