中伏天 膳食养”夏”少不了科田集成灶!发表时间:2022-07-26 15:40 今天(7月26日),我们迎来中伏。今年中伏很长,从7月26日持续到8月14日,足足20天! 一年中最炎热的时候到了,你准备好了吗? “头伏饺子中伏面”,中伏到来,吃面成为很多人的首选。饮食应以消暑去火为原则,同时要防“空调病”,不要过度贪凉。 中伏吃什么更养生呢?一起来看看吧! 1.绿豆 夏季三伏天高温,人易出汗,使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱,而绿豆中含有丰富的无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质。 2.莲子 入伏后多吃莲子可祛火,热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。 4.紫薯 紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。 5.山药 山药被称为是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各种荷尔蒙基本物质,有“荷尔蒙之母”的称谓,它能促进内分泌荷尔蒙的合成作用,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。吃些山药也有帮助。 7.鸡鸭 三伏天是阳气最旺的时节,又是人体消耗最多的阶段,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,多吃鸡鸭肉,故三伏天也是进补的最佳时机之一。
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